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        长春学生营养餐配送告诉您在食堂怎么吃的更营养

        网站编辑:http://blog.kgfhtw.cn │ 发表时间:2019-05-24 

        长春学生营养餐配送告诉您在食堂怎么吃的更营养

        长春学生营养餐配送告诉您在食堂怎么吃的更营养
        主食:

        一、有粗粮不要放过

        如果单位做了粗粮,比方玉米面馒头,或标准粉的馒头。说明这个食堂还真是下了功夫,请了一个称职的营养师配餐。

        那大家一定要抓住机会,吃些粗粮。因为,我们平时吃粗粮的机会不多。精米精面吃得多了,血糖上升比吃粗粮快,而且,容易缺乏膳食纤维和维生素B1、B2等。

        二、米饭、面食轮着吃

        单位就餐人数多的,大多主食的种类也多。但,肉类:

        一.选种类

        食堂中的肉类,可能鸡肉、河鱼偏多。对我们的健康来说,是件好事情。因为,鸡肉、鱼肉中的脂肪含量相对较低,鱼肉中的脂肪大多是不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。要注意的是,不要吃鸡皮,脂肪含量过高。

        食堂中偶尔会有猪肉,但量一般较少,还掺有很多肥肉。建议大家不要吃肥肉。猪肉,一周一次较合理,补充铁(这是鸡肉和鱼肉欠缺的)。

        食堂由于价格的原因,不常见以下几种肉类

        1海鱼。所以,大家在家里可以考虑做一些,海鱼富含DHA、EPA。对我们的视力、心脑血管有益。

        2、水产类。如蛤蛎,虾蟹等。水产类含丰富的锌,而且脂肪含量低,是提倡优先选择的肉类。

        3、牛羊肉。牛羊肉同样属于畜肉,比猪肉的优势在于,蛋白质含量高,脂肪含量低。大家可以在家代替猪肉食用。

        二、选用量

        1按膳食宝塔的推荐量,每天鱼虾类50-100g。禽畜肉类50-75g。男士可以取上限,女士取下限。

        2、如果食堂肉提供过少,可以回家稍微补充。

        3、如果在食堂选择小炒是全荤,肉摄入可能较充足,在家的晚饭就少吃或不吃肉?;故悄芊治追购兔媸?。大家要根据自己的情况选择,将晚餐和午餐多样起来。比方,我家里每天晚上吃米饭,那我中午就可以选馒头,面条。这样,面食和米饭的营养,都能摄取。


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